饮料是当今世界并列酒精饮料之一，绝美香甜加提神功效让不少人为之击碎。但仅25%的消费者者指造出喝饮料对保健必要，当今世界乳肿瘤深入研究Foundation(WCRF)开展的一项调查标示造出多达36%的保健从业者指造出喝饮料会减低患病症的较高风险。尽管时至今日饮料“风评欠佳”，但愈加多的迹象断定，饮料从降低患几种乳肿瘤的较高风险到降低患抑郁症的较高风险，都乏善可陈造出对保健的必要严重影响。喝饮料可能对大众保健有根本性严重影响，这一点抑制深入研究技术人员和临床精神科的浓烈兴趣。2017年两篇大改型meta统计分析考虑到了牛奶饮料更多地是利大于弊，可能会降低乳腺肿瘤、小肠直肠肿瘤、小肠肿瘤、子宫内膜肿瘤和肿瘤;心甲状腺疾病和死亡率;帕金森病;2改型肾病等疾病的较高风险。然而，在过去20年里，饮料摄取量对包含乳肿瘤在内的慢性疾病的严重影响仍旧是争论的焦点。本深入研究论述了最近十年有关饮料及其抑止肿瘤活性的简介深入研究：（1） 通过煮熟现实生活统计分析主要饮料锂；（2） 通过胃测定对饮料苯甲酸的选择性；（3） 统计分析饮料及其糖类的抑止氧化活性：（4） 收集大改型观测生命体深入研究的数据。1、饮料的主要选择性锂及其经过甜品后的改变饮料是一种复杂的酒精饮料，内含超过1000种真菌物质，有其实在太愉快的甜味、香甜，还有许多锂带有潜在的抑止氧化、抑止炎、抑止增生和抑止肿瘤功用。由于煮熟，饮料豆的化学糖类遭遇了深深的变化。表1标示造出了生豆，即饮料豆甜品前的主要糖类，以及熟豆里面特定糖类的造出现或减低情况。在这里，我们概要介绍了糖和糖代谢衍生物、蛋白质和、脂肪酯、CGAs、有机酯和其他锂的主要真菌物质。选择性锂”是额外的营养糖类，往往在进食里面少量造出现，对生命体保健有务实的严重影响。生豆已被断言内含有较高水平的选择性锂，但即使经过甜品现实生活和热水倒入后，饮料仍能保证并转改型造出许多对消费者者保健必要的真菌物质。生豆里面最丰富的五种选择性糖类：(I)，它被定位为细胞膜抑止氧化烧伤的维护剂，带有抑止肿瘤活性和抑止炎功用;(II)多酚类物质，可引起多种关键的选择性，对人体保健必要;(三)葫芦巴碱，带有痉挛、脑部维护、抑止(抑止侵袭)、抑止菌和抑止病毒活性;(IV)致碘化（CGAs），最关键的多酚类，可分为饮料基奎酯（CQA）、萘基奎酯（FQA）和二烷基奎酯（二烷基甲酯），都带有强大的抑止氧化性， 抑止肿瘤、抑止炎、抑止菌、抑止热、胃维护和脑部维护功用，有助于预防视网膜萎缩、肥胖和较高血压;(V)饮料醚，饮料二萜的主要糖类，带有抑止炎、脾脏维护、抑止肿瘤(抑制细胞增殖和抑止甲状腺分解成)、抑止肾病和抑止破骨细胞分解成的活性。熟豆里面的主要选择性分子：（I）饮料酯，带有抑止、抑止氧化、抑止炎和免疫调节属性等选择性；（II） 烷基类固醚，抑止氧化、抑止菌、抑止菌、抑止致肿瘤、抑止较高血压、抑止炎属性已被报导；（III） 缺乏症（缺乏症或抗氧化剂B3），在DNA修复（与PARP相互功用）里面发挥功用，带有抑制功用，并抑制肿瘤细胞入侵（切断结缔组织-间质过渡）; （IV）抗氧化剂锂，它乏善可陈造出多种选择性，如抑止氧化，抑止衰老， 抑止炎、免疫调节、护心、抑止菌、抑止病毒、抑止较高血压、抑止肾病、胃维护等属性，以及预防乳肿瘤（包含防扩散、抑制增殖、抑制甲状腺分解成、抑止氧化和逆转抑止药性）;（V） N-烷基二恶醚， 被考虑到为抑止氧化反应元素通路的诱因。总之，虽然使用饮料的单个糖类开展胃和体内深入研究揭示了多种生物社区活动，但饮料连续性乏善可陈造出的的生理反应属性或会有所有所不同，因为饮料是一种复杂的、非标准的酒精饮料。因此，牛奶饮料造成了的对各种疾病的预防功用往往是多种糖类的联合功用，有时各类锂的协同功用比单一锂的社区活动要好得多。2、饮料苯甲酸的选择性，胃深入研究提供的迹象表2列造出了许多胃深入研究，涉及多种乳肿瘤并不一定、饮料品种、甜品程度，以及包含细胞周期诱导、抑止增殖、抑止增殖和较高抑止氧化活性在内的多种效应。大多数调查都研究报告了饮料对肿瘤细胞的广泛严重影响。例如，对乳腺肿瘤细胞的深入研究主要集里面在抑止增殖和抑止氧化功用、细胞周期诱导、抑制增殖、调控基因表达、调节酶活性和提较高乳肿瘤治率等方面。对肿瘤细胞的深入研究报导了抑止增殖、细胞周期诱导、增殖和较高抑止氧化潜能。对肾肿瘤细胞的深入研究发现抑止增殖和抑止迁移功用。此外还报导了对食管、泌尿、膀胱、肺、小肠、口腔、骨肉瘤和粒状细胞母细胞瘤的抑止增殖功用。3、饮料的抑止氧化属性许多饮料微量营养素由于其较高抑止氧化潜能而被指造出带有选择性。深入研究断定，粗带有亲水抑止氧化活性，并能抑制环氧化酶2酶。CGA的抑止氧化活性乏善可陈造出对生物膜如DNA、水溶性和蛋白质的氧化烧伤的维护功用。对东莨菪碱抑制的健忘症果蝇，CGA通过抑制乙酰胆碱酯酶乏善可陈造出脑部维护功能。饮料甜品现实生活里面形成的锂——饮料类胡萝卜素，也已被证实有抑止氧化性能。Czachor等人提供了强有力的迹象，断言饮料类黄酮能清除自由基，在拉长依赖于Sod1、Sod2和Rad52蛋白的大肠杆菌的寿命。4、几百年来，我们每天都在“喝药”而不自知？在这篇综述里面，我们努力对别具特色统计分析深入研究开展了详尽的论述(截至2021年4月，PubMed上发表的115项深入研究里面有78项)，这些深入研究发现，饮料消费者与有所不同并不一定的乳肿瘤转改型、用药或进展彼此间长期存在明显(务实或消极)的特别。表3标示造出 2010 年至 2021 年间发表的meta统计分析、队列或前瞻性深入研究。我们收集并统计分析了超过75项深入研究，其里面绝大多数（63）研究报告了饮料消费者的必要严重影响。大多数深入研究标示造出饮料消费者与有所不同并不一定乳肿瘤的较高风险或转改型彼此间长期存在负特别关系，包含乳腺肿瘤、口腔肿瘤、口腔肿瘤和咽肿瘤、黑色素瘤、指甲和指甲非黑色素瘤、肿瘤、小肠直肠肿瘤、子宫内膜肿瘤、胃肿瘤、白血病和细胞内肿瘤、脑肿瘤和甲状腺肿瘤等（18种乳肿瘤并不一定）。然而，在结核病、胃肿瘤、胃肿瘤和肺肿瘤里面观察到了双重关连性，尽管只有少数读物断言了这种关连性。实在太惊讶的是，我们发现只有12种读物标示造出乳肿瘤和饮料消费者彼此间的正关连性，包含肺肿瘤、结核病、胃肿瘤、病情严重和胃肿瘤。虽然在体内和胃都有抑止肿瘤活性，但许多微生物学深入研究断定，即使摄取不内含饮料的人，患病较高风险也会降低。 从这个意义上说，不内含的饮料与内含的饮料相比，许多选择性糖类的内含量并没有改变。这一更新揭示大多数人（包含有所不同的性别、种族和年纪）喝饮料是必要的，与乳肿瘤较高风险成反比。
却是，每天油脂牛奶4杯饮料可以作为保健、均衡饮食和务实生活方式的一部分。而较高剂量的饮料在降低较高风险方面有更较高的好处。然而，无需有利于的生物学和微生物学深入研究来考虑到可信的前提。此外，精神科必须意识到制剂-饮料相互功用的潜在较高风险，审慎地避免同时使用饮料和与饮料有明显相互功用的制剂，在用药制剂和喝饮料彼此间应有足够的等待时间较宽。未来应该对常用处方制剂开展有利于的胃和体内深入研究，以完全一致与饮料的药代声学相互功用。
原文来源：Ayelén D. Nigra ,et al. A Decade of Research on Coffee as an Anticarcinogenic Beverage.Oxidative Medicine and Cellular Longevity Volume 2021, Article ID 4420479, 18 pages
